
Pack de 200 pçs de luvas descartáveis de 65 cm Luvas descartáveis para cozinha e pastelaria de alta qualidade para os profissionais mais exigentes. São um dos consumíveis indispensáveis no dia-a-dia das cozinhas profissionais para a elaboração de criações dules ou salgadas: luvas descartáveis para decorar bolos, cupcakes ou até mesmo dar forma à massa de...
Pack de 500 unidades de Papel Resma. Street Food Já é um clássico no Take Away e Street Food, resma papel resistente para o uso alimentar.
Cargas descartáveis de NO2 para sifões de creme. Uma carga serve para um sifão de meio litro, 2 cargas para sifões de 1 litro
Sifão profissional de aço inoxidável com capacidade de 1 litro para operações com base de creme, para cozinhas, caterings e buffets
Pack 5 pçs filtros tamanho xl para o ahumador Aladino. Filtros indispensáveis na utilização dos ahumadores Aladino e Super Aladino. Se não usarem esses filtros a máquina poderia danificar. *Cada caixa de filtros, contém 5 filtros XL. TEMPO DE ENTREGA DE 5 A 7 DIAS ÚTEIS
Ahumador Aladino, permite a combustão imediata de serragem com a intenção de fumar ou aromatizar pequenas quantidades de alimentos de uma forma simples e rápida, por ser totalmente metálico a serragem pode umedecer para diferentes resultados, os seus pratos terão uma apresentação e uns matizes únicos que surpreenderão a sua lanchonete em caterings,...
Aladino chips, serragem para fumado todo o tipo de alimentos com o ahumador profissional. Grande e original seleção de madeiras, as Aladino chips em formato serragem para fumado com o ahumador profissional Aladino (Ref: CSL10/0003) tem grande neutralidade, baixa quantidade de resina e residual. Disponível em 7 aromas diferentes, permite fumar todos os...
Pack 5 pçs filtros tamanho xs para o ahumador Aladino. Filtros indispensáveis na utilização dos ahumadores Aladino e Super Aladino. Se não usarem esses filtros a máquina poderia danificar. *Cada caixa de filtros, contém 5 filtros XS. TEMPO DE ENTREGA DE 5 A 7 DIAS ÚTEIS
Aladino chips de madeira aromatizada com barris de Jack Daniels, serragem para defumado tem grande neutralidade, baixa quantidade de resina e residual. Disponível também em faia e carvalho, contribuição essências ou óleos aromáticos, seus pratos e surpreenda seus convidados em caterings, buffets, coquetéis e eventos TEMPO DE ENTREGA DE 5 A 7 DIAS ÚTEIS
Cabeça de maçarico para cozinha profissional, um novo e prático sistema que é usado combinado com uma carga de gás de 600 ml em formato de spray (vendido separadamente com referência IB727060 ou fazendo scroll para baixo até a seção "Acessórios"). Ferramenta para que os chefs e barmans mais exigentes; flambee, doure ou cozinhe ligeiramente os seus...
Bicos em diferentes formatos para sifões de creme para decoração e acabamentos. São vendidos separadamente e em conjunto.
Protetor de silicone para sifões, um acessório para sifões de 1 litro, que fornece isolamento térmico, o que lhe permitirá trabalhar com preparações quentes ou frios, e que, além disso, facilita a fixação do sifão para evitar acidentes, ideal para os barmans, chefes e cockteleros mais exigentes TEMPO DE ENTREGA DE 2 A 3 DIAS ÚTEIS
Cargas de gás para maçarico. Gás ecológico, as latas estão em conformidade com todos os padrões de segurança. (A cabeça para a carga de gás é vendido separadamente. Encuéntrela com a referência IB786600 ou fazendo scroll para baixo até a seção "Acessórios"). A carga de gás em formato spray é a peça de reposição para o seu maçarico. O cabeçote ref:...
Funil coador de 750 ml com peneira de ø15 cm para encher e vazar preparados em sifões de creme. Próprio para máquina de lavar loiça
Por tempo limitado, como oferta especial para o dia das mães, criamos este kit único em que você poderá adquirir o sifão profissional de 1 litro, juntamente com uma caixa de cargas a um preço imbatível, apenas 139,54€ O kit inclui um sifão profissional para espumas de 1 litro, e uma caixa de carga de 10 unidades, que são indispensáveis para a criação de...
Sacos de vácuo para a conservação de alimentos. Plástico não-tóxico, adequado para uso alimentar. Consumível básico em cozinhas e caterings profissionais.
Cargas descartáveis de NO2 para sifões de creme de leite com capacidade superior
Por tempo limitado, apenas para o natal, criamos um pack exclusivo, em que você poderá adquirir o cabeça de maçarico, junto com uma carga por 33,93€ O Kit inclui um cabeçote de maçarico e uma carga de 600 ml, muito mais durável que as cargas nas pontas, misturadores e tubos tradicionais. Indispensável nas cozinhas profissionais para flambear, dourar e...
Aladino essence, chips de madeira aromatizada para fumar com o ahumador profissional qualquer tipo de alimento. A coleção ESSENCE permite fumar com fumaça e aromatização alimentos, de ahumador profissional Aladino. Cada coleção é composta de três aromas temáticos. Tão fácil de usar como derramar um bujão de água em seu interior, remover e fumar seus...
Porta bocal universal para sifão de espuma ideal para acoplar qualquer bico ou corneto de pastelaria, não importa a forma ou tamanho Com o porta-bico universal para sifão de espuma poderá acoplar qualquer bico ou corneto de pastelaria independentemente da forma ou tamanho. Poderá decorar com natas e mouses densas todo o tipo de bolos, taças de sorvete,...
Rolo papel absorvente Drácula, papel plastificado com base de celulose natural altamente absorvente O rolo de papel absorvente Drácula, é um papel plastificado e perfurado com base de celulose natural altamente absorvente. A camada plástica isola o alimento da umidade e da celulose mantém os sucos. Perfeito para colocar no fundo dos recipientes onde...
Kit de sistema de vácuo manual Click It, para embalagem a vácuo qualquer produto sem usar nenhuma máquina. O Kit de sistema de vácuo manual Click-it é o sistema mais simples para embalagem a vácuo, qualquer tipo de produto sem usar nenhuma máquina. Contém uma válvula com grampo reutilizável para transformar qualquer saco plástico ou pote em um recipiente...
As bolsas de cozimento para o kit de sistema de vácuo manual Click It, ideais para embalar a vácuo qualquer produto sem usar nenhuma máquina. Sacos de cozimento fabricadas para o uso com o Kit de sistema de vácuo manual Click-it: um sistema simples para embalagem a vácuo, qualquer tipo de produto sem o uso de nenhuma máquina. Contém uma válvula com grampo...
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